Obsah
Tento recept na zeleninový salát s klíčky pšenice je vhodný pro hubnutí, protože má málo kalorií a vláken, které snižují chuť k jídlu.
Složení:
- 200 g nakrájené malé mrkve,
- 100 g hrášku,
- 150 g brokolice,
- 6 nakrájené zelené cibule,
- 200 g cherry rajčat, nakrájených na polovinu,
- 400 g čerstvých pšeničných klíčků,
- hrst čerstvých listů koriandru
Režim přípravy:
Přiveďte pánev s vroucí vodou a mrkev, hrášek a brokolici po dobu 2 minut bělte nebo vařte. Ochlaďte pod tekoucí studenou vodou a důkladně osušte hadříkem nebo kuchyňským papírem. Nalijte zeleninu do salátové mísy se zelenou cibulkou a cherry rajčaty. Přidejte pšeničné klíčky a promíchejte. Salát můžete dochutit trochou olivového oleje a citronovou šťávou.
Kromě toho, že jsou obilné klíčky lépe stravitelné, obsahují dvakrát více vlákniny než normální obiloviny, takže jsou také účinné při eliminaci toxinů.